Hier moet je zijn voor een lekkere, gezonde hap op de Vierdaagsefeesten
videoNIJMEGEN - Naar de Vierdaagsefeesten én aan de lijn denken? Het kan.
Delen per e-mail
Wie vanaf het Keizer Karelplein het centrum loopt, kan zich dat nog moeilijk voorstellen. Hamburgertenten, satékramen en verkooppunten met zoetigheid als churro's en oliebollen: je struikelt er bijna over. Voor een gezonde hap is het even zoeken.
Poké bowls
Op de SMKMRKT aan de Waalkade hebben bezoekers wél prijs. Gezonde poké bowls (vis met groenten, rijst en vaak sojasaus) bij foodtruck Little Asia bijvoorbeeld. Razend populair zijn de bowls sinds een paar jaar in Of de verse, duurzame maaltijden van Manic Organic.
Écht gezond is het aan de overkant van de Waal, bij Festival Op 't Eiland. Jorrit en Rik van Engen (44) genieten er van een goed gevulde taco zonder vlees, maar vol rijst, maïs en sla. ,,Heerlijk. Hier was ik aan toe nadat ik gister na een dag Efteling in de McDonald’s eindigde. Er zit een flink pittig pepertje in.”
Libanese tsjakh
Verderop geniet Marieke van de Burgh (43) van een tsjakh, een Libanees gerecht met onder andere lamsvlees, peulvruchten, salade en yoghurtdip. ,,Het brood is gefrituurd, verder is dit hartstikke gezond. Goed gevuld ook, je zit hier wel vol van.”
De heren van foodtruck Lost Boys bakken hun vlees en groenten bewust zonder boter. ,,Patat vind je hier niet. Wij focussen ons op gezond”, zegt kok Eric Bartels.
Vis
Ook de visliefhebber komt aan zijn trekken. Bij foodtruck MILF, dat in dit geval staat voor Man, I Love Fish. Vooral de vistaco, met een gezonde witvis en witte kool, is een echte runner, volgens de eigenaar.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Ria zorgt al jaren voor haar broer Hans: Applaus voor de zorg, maar de mantelzorg dan?
-
Trump verleent gratie aan rappers Lil Wayne en Kodak Black, Joe Exotic blijft vastzitten
De Amerikaanse president Donald Trump heeft op zijn laatste werkdag aan meer dan honderd mensen gratie verleend. Onder anderen rappers Lil Wayne en Kodak Black konden op een presidentieel pardon rekenen, werd gisteravond lokale tijd bekend. -
Nieuw record voor De Slimste Mens, kijkers verbijsterd over ‘onsportieve’ Tijl Beckand
Cabaretier Tijl Beckand heeft zich gisteravond niet populair gemaakt bij de kijkers van De Slimste Mens. Hij viel tijdens de uitzending, die met een recordaantal van 2,4 miljoen slimste fans weinig heel liet van de concurrentie, Snollebollekes-zanger Rob Kemps opzichtig aan nadat hij een vraag van Frank Evenblij afmaakte door heel veel landen te roepen. -
PREMIUM
Hoe de avondklok tóch op tafel kwam: ‘De wereld ziet er nu anders uit’
Nog geen vijf dagen geleden werd er in het parlement schamper gesproken over een mogelijke avondklok, maar gisteren was het taboe opeens van tafel. Een meerderheid van de Tweede Kamer lijkt nu opeens wel te voelen voor het instellen van de avondklok, waar het eerder niet van wilde weten. Al bepalen de partijen hun definitieve standpunt vanmiddag pas. -
Video Burgemeesters blijven met veel vragen zitten over avondklok
De voorzitters van de veiligheidsregio’s blijven met veel vragen zitten over de eventuele invoering van een avondklok. Maar als het kabinet die maatregel toch wil inzetten, moeten er niet teveel uitzonderingen worden gemaakt en moet het duidelijk zijn voor iedereen.
-
Trump verleent gratie aan oud-adviseur Steve Bannon en tientallen anderen
Scheidend Amerikaans president Donald Trump heeft gratie verleend aan zijn voormalige topadviseur Steve Bannon en 72 anderen. Onder hen rappers Lil Wayne en Kodak Black. Ook krijgen 70 mensen strafvermindering, maakte het Witte Huis bekend. -
PREMIUM
Frustraties bij boksschool-eigenaar Willy van Haaren: 'Waarom mogen wij hier niet sporten?'
-
PREMIUM
Noodkreet wetenschappers: we maken het corona thuis te aangenaam en daar kunnen we iets aan doen
0 reacties