Artsen weten te weinig van ‘doodsoorzaak nummer 1': roep om voedingsles voor medische studenten
WAGENINGEN - Artsen in spé krijgen te weinig les over voeding. En dat terwijl met elf miljoen doden per jaar wereldwijd slechte voeding doodsoorzaak nummer 1 is, zegt Gert Jan Hiddink.
Delen per e-mail
De gepensioneerd hoogleraar voedingsvoorlichting aan de Wageningen Universiteit deed met twee collega’s in Australië en Nieuw-Zeeland onderzoek naar de rol van voeding in medische opleidingen wereldwijd. ,,En die is te klein, vinden afgestudeerde artsen. Daardoor hebben ze te weinig voedselkennis en voelen ze zich niet voorbereid om patiënten goed te adviseren over behandeling of het voorkomen van welvaartsziektes. Uit een recent onderzoek bleek dat maar 10 procent van de afgestudeerden er vertrouwen in heeft dat ze goed zouden kunnen adviseren rond obesitas’’, aldus Hiddink.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wageningen wil 151 bomen kappen: ‘Het kan niet anders’
WAGENINGEN - Maar liefst 151 bomen in Wageningen worden gekapt. Het kan niet anders, stelt de gemeente. De bomen vormen een risico voor de veiligheid. -
PREMIUM
Met deze gerechten leert je kleine nu al groenten eten
Lang is er melk, maar dan gaat je baby ook andere dingen eten. Wat dan, in welke vorm, en vanaf wanneer? Kinderdiëtist Stefan Kleintjes en voedingswetenschapper Victoire de Wild geven antwoorden. -
PREMIUM
Valleigemeenten groeien een heel klein beetje; Edese dorpen kennen kleine krimp
EDE - 2020 was geen goed jaar voor wat betreft de groei van de inwonersaantallen in de Vallei. De gemeente Ede kende nog de sterkste stijging van het aantal inwoners: 1,2 procent ofwel 1387 extra inwoners. Uit de sterftecijfers blijkt dat er in 2020 wat meer mensen overleden dan andere jaren. Corona lijkt daarvan de oorzaak. -
FrieslandCampina gebruikt binnenkort alleen nog gerecyclede petflessen, met speciale ritssluiting
WAGENINGEN - Zuivelgigant FrieslandCampina gaat vanaf volgende maand petflessen maken van 100 procent gerecycled PET. -
PREMIUM
Moet de supermarkt de boer meer betalen? ‘Er is niemand in de keten die buitensporig veel verdient’
Al tijden smeken boeren om een betere prijs voor hun oogst. Komende week zitten ze aan tafel bij onder meer de supermarkten, die in Nederland juist een topjaar hebben gedraaid. Krijgen de boeren dan toch boter bij de vis, of had Jumbo-baas Frits van Eerd gelijk toen hij zei dat de oplossing ingewikkelder is?
-
PREMIUM
2800 Wageningers leven in armoede; gemeente probeert nieuwe armoede te voorkomen
WAGENINGEN - Liefst 2800 inwoners van Wageningen hebben te weinig te besteden om maandelijks rond te komen. Van deze groep mensen in armoede hebben er vijfhonderd de leeftijd van 18 jaar nog niet bereikt. ,,En die krijgen zo geen goede basis voor de rest van hun leven’’, meent wethouder Leo Bosland. -
PREMIUM
Koken & eten Zo gezond is ons brood: ‘Tarwe ten onterechte beschouwd als dik- en ziekmaker’
Voor het eerst in tien jaar eten we weer iets meer brood. In het eerste deel van 2019 aten we 3,5 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar. De rekken liggen vol met broodsoorten, maar hoe gezond zijn ze? Lector voedingstechnologie Frank Van Boxstael scheidt het kaf van het koren en diëtiste Sanne Mouha zet de gezondste broden op een rij. -
PREMIUM
Veel enthousiasme in Bemmelse kerk voor beter en gezonder leven
BEMMEL - Ruim veertig Lingewaardse ondernemers presenteerden zich zondag op de zesde editie van Natuurlijk Welzijn Lingewaard. In de Bemmelse theaterkerk raakten honderden bezoekers geïnspireerd door allerlei manieren en producten om lekkerder in het vel te zitten.
26 reacties
Titus
Titus
Titus
Anton
Lowie