Bierbrouwen in een studentenhuis: samen met een collegastudent is Philip van de Koolwijk (tweede van links) graan aan het schroten (vermalen). Voor optimale efficiëntie heeft hij een boor aangesloten op de graanmolen.
Volledig scherm
PREMIUM
Bierbrouwen in een studentenhuis: samen met een collegastudent is Philip van de Koolwijk (tweede van links) graan aan het schroten (vermalen). Voor optimale efficiëntie heeft hij een boor aangesloten op de graanmolen. © Herman Stöver

Fermenteren kun je leren: Philip (23) wil het lekkerste bier van Wageningen brouwen

WAGENINGEN - Bier brouwen in je studentenflat, gefinancierd door de overheid. Voor veel studenten een droom, maar voor een groepje Wageningse studenten de werkelijkheid. Over een paar maanden stroomt hun zelf gebrouwen levenselixer door de tap van de plaatselijke studentenkroeg.

1 reactie

  • fina Horstink

    4 maanden geleden
    Lekker hygienisch al dat gebrouw en gepruts in woonhuizen en kelders

De Vallei