Van der Poel als inspiratiebron voor het café

Nu we in het café geruime tijd niet hebben kunnen werken blijken sommige van onze routines een beetje uit ons systeem verdwenen te zijn. Krampachtig proberen we deze terug te krijgen, terwijl het juist nu hét moment is om die gewoontes eruit te halen en het wiel  opnieuw uit te vinden. Het café zal hier zeker baat bij hebben. Ervaring speelt een rol bij het aanpassen aan het nieuwe nu, maar is een nadeel bij de ontwikkeling van andere werkwijzen. Samenwerken wordt naar mijn idee het belangrijkste, een vorm van teamsport.

Van sporters coachen heb ik absoluut geen verstand. Het moeilijkste lijkt het mij om een groep ego’s om te vormen tot een eenheid, een team. Een geslaagd voorbeeld daarvan is het succes dat de wielerploeg van Mathieu van der Poel de afgelopen week heeft weten te behalen. Hij is een man die er de gewoonte van lijkt te maken om op onconventionele manieren te komen tot een resultaat dat er niet om liegt. Het meest indrukwekkende moment vond ik de dag dat hij getooid in zijn gele trui, de belangrijkste knecht was om een ploeggenoot naar de etappewinst te sleuren. Geen egotripperij maar onderdeel van het team.

Samenwerking, de krachten bundelen en niet individueel proberen te komen tot een beter resultaat. Corona heeft wat dat aangaat de ogen van menig horecabedrijf geopend. Zo hebben wij met restaurant Bij Blauw het idee opgevat om op kleine schaal iets te gaan ondernemen. We gaan twee verschillende daghappen van hen afnemen om aan onze gasten te serveren, een voordeel voor beide bedrijven.

Samenwerken wordt het motto de komende tijd. ‘Oranje’ heeft al bewezen dat dit noodzakelijk is. Wie weet wat Van der Poel voor ons nog meer in petto heeft als inspiratiebron.