Slager Wilbert den Ouden aan het werk bij Slagerij Timmermans.
Volledig scherm
Slager Wilbert den Ouden aan het werk bij Slagerij Timmermans. © Slagerij Timmermans

Sjan en Wilbert zijn zelfslachtende slager: ‘Slachten moet je met verstand van zaken doen’

iemand moet het doenWerk kan niet altijd leuk zijn, maar waarom kiezen mensen voor het vak van ‘putjesschepper’, deurwaarder of overledenenverzorger? In deze reeks vertellen Nederlanders met zo’n baan over hun werk, waarom ze ervoor kozen en wat het zo interessant maakt. Vandaag: Sjan Timmermans (57) en Wilbert den Ouden (51) runnen samen slagerij Timmermans, een van de weinige zelfslachtende slagers die ons land nog kent.