Wordt de kleine fruitboer bij jou op de hoek ingeruild voor Jumbo? ‘80 uur werken niet meer van deze tijd’
De kleine zelfstandige winkelier verdwijnt uit de binnenstad. Ketens domineren het straatbeeld. Is het voor de slager en de bakker op de hoek nog wel mogelijk om te overleven tussen de Albert Heijns en Jumbo’s van deze wereld? Experts denken van wel, maar dat vraagt om de nodige creativiteit van ondernemers. ,,Je moet stoppen met klagen, want klagen levert geen omzet op.”
Ganseman op de Klaverstraat in Utrecht is een groente- en fruitwinkel zoals je die nog maar weinig ziet. De zaak heeft de tand des tijds doorstaan door, afgezien van wat kleine veranderingen, altijd hetzelfde te blijven. De aardappelbakken staan er al sinds de opening in 1923, de producten worden gewogen op een ouderwetse weegschaal en bestellingen worden nog met de hand genoteerd.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Column
Omgaan met feedback: ‘Het woordje ‘maar’ is mijn ergste nachtmerrie’
Gedragspsycholoog Chantal van der Leest bekijkt onze gedragingen op de werkvloer: wie of wat bepaalt onze dagelijkse beslissingen? Vandaag: omgaan met kritiek -
PREMIUM
Populaire sportschool niet langer welkom op vertrouwde plek in Utrecht, grote zorgen bij eigenaren
Sportscholen en studio’s voor personal training zitten met de handen in het haar, omdat ze niet langer welkom zijn op bedrijventerreinen. Door de grote vraag is daar geen plek meer voor sportondernemingen, stelt de gemeente Utrecht. Hun voortbestaan staat daardoor op het spel. -
Geen werkervaring, geen baan: afgestudeerde Daphne (25) uit frustratie over vacature-eis in rake post
Met haar diploma net op zak en het volste vertrouwen in de arbeidsmarkt begon Daphne Drenth (25) in april aan haar zoektocht naar een eerste baan. Maar dat bleek – ondanks de grote hoeveelheid openstaande vacatures – vies tegen te vallen. De reden? Vrijwel elke werkgever in haar branche vraagt om minimaal twee jaar werkervaring. Op LinkedIn uit Daphne haar frustratie, maar die post krijgt een bijzondere twist. -
Lissy en Pascal hebben niet één, maar twee banen: ‘Mensen verklaren me voor gek’
Voor het geld doen ze het niet. Dat kunnen ze makkelijk met één baan verdienen. Toch houden Pascal de Vos (37) en Lissy Cornelissen (23) er nóg een baan op na. Sommigen verklaren hen voor gek. Zelf zijn ze juist gelukkiger met twee banen. -
Deze spullen moet je uit je geparkeerde auto halen tijdens de hitte
De zon schijnt deze zomer weer op volle kracht en daar moeten we in de auto rekening mee houden. Sommige spullen kan je maar beter uit je geparkeerde auto halen, want ze kunnen voor problemen zorgen.
-
Plak jij nog tekst met control-V? Dat kan slimmer
We kopiëren en plakken honderden keren per dag op onze computers, maar door het net even anders te doen kan het ons een stuk makkelijker af gaan. -
PREMIUM
Na 87 (!) jaar verdwijnt iconische delicatessenwinkel van Jolanda uit Utrecht: ‘Ik at de hele dag dropjes’
Met delicatessenwinkel Jac. Bostelaar verliest de Steenweg in hartje Utrecht wederom een pareltje. Gevestigd in 1935, gesloten in 2022. Einde van een tijdperk voor de speciaalzaak die gerund werd door drie generaties van een rasechte Utrechtse familie. Toch staat de afzwaaiende eigenaresse Jolanda (55) vierkant achter haar besluit. -
Iemand moet het doen
Vetput verstopt? Jorrik zuigt hem leeg: ‘Je zit weleens onder’
Werk kan niet altijd leuk zijn, maar waarom kiezen mensen voor het vak van ‘putjesschepper’, deurwaarder of overledenenverzorger? In deze reeks vertellen Nederlanders met zo’n baan over hun werk, waarom ze ervoor kozen en wat het zo interessant maakt. Vandaag: Jorrik van de Scheur (24) leegt vetafscheiders bij horecazaken en voedselverwerkers.