Het restaurant is een werkplaats voor mensen met een lichte tot middelmatige verstandelijke beperking. Omdat zij vaak in een instelling wonen waar geen huisdieren kunnen worden gehouden, mogen ze bij Oud Vuren de dieren verzorgen en knuffelen. 

Ze maken hun hok schoon en geven eten en water aan de dieren. Verder zorgen ze voor de kippen en varkens die ook op de werkplek staan. Ze helpen ook het restaurant. Daar schillen ze de appels voor de appeltaart en verzorgen ze de planten in de moestuin. Die worden later gebruikt voor de gerechten.

,,Zo zijn ze betrokken in de samenleving en voelen ze dat ze zinvol werk doen”, zegt begeleider Priscilla Verschoor van ASVZ. ,,Het is ook belangrijk dat ze dingen zelf doen.’’ Wie een mindere dag heeft, kan even naar de konijnen gaan. ,,Ze zijn dan in hun eigen wereld en krijgen geen andere prikkels binnen”, zegt Verschoor.

De werkplek telt vijf hangoorkonijnen, omdat die extra aanhankelijk zijn. ,,Het is belangrijk dat je ze kan knuffelen en aaien, want de mensen die hier werken vinden dat fijn”, zegt Verschoor. In de nieuwe weide staat daarom een bank waar mensen, eventueel met konijn, op kunnen zitten.