Volledig scherm
PREMIUM
© shutterstock

Meer eiwitten uit planten, minder uit vlees: oeroude techniek herleeft

Dankzij bacteriën, schimmels en gisten eten we zuurkool, kaas of chocolade en drinken we bier. Er zijn legio nieuwe toepassingen. Wat te denken van biobrandstof en lupinetempé met vitamine B12?

  1. Premier Rutte komt met zelfkritiek in toeslagenaffaire
    Play

    Premier Rutte komt met zelfkri­tiek in toeslagen­af­fai­re

  2. Dodelijke aanrijding Wijchen schokt buurt, vluchtauto gefilmd door beveiligingscamera
    Play

    Dodelijke aanrijding Wijchen schokt buurt, vluchtauto gefilmd door beveili­gings­ca­me­ra