‘Vitamine B12-supplement belangrijk voor vegetariërs’
Mensen die geen of weinig vlees en vis eten, doen er verstandig aan een vitamine B12-supplement te gebruiken, stelt de Universiteit Maastricht op basis van onderzoek. Deze belangrijke vitamine zit ook in melk en kaas, maar niet genoeg om een tekort te voorkomen.
Delen per e-mail
Volgens de onderzoekers zijn dierlijke producten de enige bron van vitamine B12. Een tekort kan leiden tot bloedarmoede en afwijkingen van het zenuwstelsel. Vooral zwangere vrouwen en kinderen zijn vatbaar voor een gebrek hieraan.
Verder onderzoek
De Maastrichtse universiteit pleit voor verder onderzoek naar de gevolgen van beperking van dierlijke producten in de voeding. ,,In afwachting daarvan raden wij veiligheidshalve het gebruik van een vitamine B12-supplement aan voor alle mensen die het gebruik van dierlijke producten willen beperken.”
Mede door de klimaatdiscussie wordt vaak gewezen op de noodzaak om minder vlees te eten.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Zo gebruiken organisaties nudges om ons de juiste keuze te laten maken
Organisaties gebruiken nudges om ons de juiste keuzes te laten maken. Wat het precies zijn en wat we ermee kunnen, schrijven Denise de Ridder en Lars Tummers in het boek Nudging. -
PREMIUM
autobiografie Bioloog Jan van Hooff vindt dat apen en mensen veel op elkaar lijken: ook de chimpansee heeft gevoel voor humor
Jan van Hooff groeide op in Burgers’ Zoo, de dierentuin van zijn opa, met een baby-makaak als huisgenoot. Het was het begin van een leven met apen in de hoofdrol. Nu is er een boek. -
Dramatische terugloop vogelpopulatie: ‘Cijfers zijn schokkend’
De Verenigde Staten en Canada zijn in amper vijftig jaar tijd maar liefst drie miljard vogels armer geworden. Die alarmerende conclusie trekken onderzoekers na een uitgebreide vogeltelling. Hun bevindingen publiceerden ze in het gerenommeerde blad Science. Wetenschappers waarschuwen dat Europa hetzelfde lot te wachten staat. Ook hier daalt de vogelpopulatie in rap tempo. -
Dit is waarom je dingen vergeet na een nachtje slapen
Amerikaanse en Japanse wetenschappers hebben bij een belangrijke muizenstudie ontdekt dat hersenen de zogeheten remslaapfase gebruiken om onbelangrijke dagelijkse herinneringen te wissen. Het onderzoek kan nuttig zijn om uiteindelijk het risico op dementie bij mensen te verkleinen. -
PREMIUM
Eric (52) hoopt weer te kunnen voetballen met zijn zoons door kunstmatig evenwichtsorgaan
Veel mensen weten niet eens waar hun evenwichtsorgaan zit. Maar feit is dat het leven een beproeving wordt als het orgaan stuk is. Een computertje in het hoofd van patiënten moet duizelingen en valpartijen voorkomen.
-
PREMIUM
Bedrog of werkelijkheid: wat betekenen dromen echt?
Pieter Hulst en Gijs Groenteman ontleden teksten van Nederlandstalige hits. Ze geven antwoorden op prangende vragen die de nummers oproepen. Komen ze er zelf niet uit, dan roepen ze de hulp in van de wetenschap. Vandaag zoomen ze in op de betekenis van dromen naar aanleiding van Marco Borsato's hit ‘Dromen zijn bedrog’. Klopt het wat hij zingt, of is er iets anders aan de hand? -
Video Dingen uit je hoofd leren: is dat nog nodig in tijden van Google?
Anno 2019 kun je alles opzoeken op het internet en stel je gemakkelijk je vraag aan Siri of je Google Home. Dingen uit je hoofd leren lijkt dan ook overbodig geworden. Onderwijswetenschapper Tim Surma gaat in zijn college voor de Universiteit van Nederland* dan ook in op de vraag waarom je in tijden van Google nog iets uit je hoofd zou leren. -
Giechelen en vreugdesprongetjes: ratten zijn volgens onderzoek dol op verstoppertje spelen
Met ratten kun je goed verstoppertje spelen. De knaagdieren zijn experts in het vinden van creatieve schuilplekjes én hebben er zichtbaar plezier in. Dat suggereert althans een Duits onderzoek. Het bewijs? Ze maken vrolijke vreugdesprongetjes en giechelen piepend tijdens een potje verstoppertje. De wetenschappers registreerden het gedrag van de diertjes en publiceerden de bevindingen in het gerenommeerde wetenschappelijke tijdschrift Science.
Meest gelezen
-
Dramatische terugloop vogelpopulatie: ‘Cijfers zijn schokkend’
-
Dit is waarom je dingen vergeet na een nachtje slapen
-
PREMIUM
Bedrog of werkelijkheid: wat betekenen dromen echt?
-
PREMIUM
Eric (52) hoopt weer te kunnen voetballen met zijn zoons door kunstmatig evenwichtsorgaan
-
PREMIUM
Zo gebruiken organisaties nudges om ons de juiste keuze te laten maken
