‘Vitamine B12-supplement belangrijk voor vegetariërs’
Mensen die geen of weinig vlees en vis eten, doen er verstandig aan een vitamine B12-supplement te gebruiken, stelt de Universiteit Maastricht op basis van onderzoek. Deze belangrijke vitamine zit ook in melk en kaas, maar niet genoeg om een tekort te voorkomen.
Delen per e-mail
Volgens de onderzoekers zijn dierlijke producten de enige bron van vitamine B12. Een tekort kan leiden tot bloedarmoede en afwijkingen van het zenuwstelsel. Vooral zwangere vrouwen en kinderen zijn vatbaar voor een gebrek hieraan.
Verder onderzoek
De Maastrichtse universiteit pleit voor verder onderzoek naar de gevolgen van beperking van dierlijke producten in de voeding. ,,In afwachting daarvan raden wij veiligheidshalve het gebruik van een vitamine B12-supplement aan voor alle mensen die het gebruik van dierlijke producten willen beperken.”
Mede door de klimaatdiscussie wordt vaak gewezen op de noodzaak om minder vlees te eten.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMNieuw boek
‘Ik was nog veel meer onder indruk van Stephen Hawking als mens’
Hoe was het om samen te werken met Stephen Hawking? Leonard Mlodinow vertelt het in zijn nieuwe biografie van de wereldberoemde wetenschapper. -
Rotterdamse wetenschappers: coronabesmetting over meer dan 1 meter mogelijk bij fretten
Onderzoekers van het Erasmus MC in Rotterdam hebben aangetoond dat het coronavirus over meer dan 1 meter afstand besmettelijk is bij fretten. De nieuwe onderzoeksresultaten zijn nog geen definitief bewijs dat het coronavirus zich verspreidt via aerosolen, waarschuwen de Rotterdamse wetenschappers. -
PREMIUMWat zegt de wetenschap
Zo wapenen we ons tegen overspel: 'In een relatie zwak je aantrekkelijkheid van anderen af’
De ene persoon heeft aan één liefde niet genoeg, de ander houdt het altijd bij dezelfde partner. Zijn we geprogrammeerd om monogaam te zijn? -
Bam! Miljarden jaren oude zwaartekrachtgolf schoot langs de aarde
Een enorme trilling is in mei vorig jaar langs de aarde door het heelal getrokken. De zogenoemde zwaartekrachtgolf werd opgepikt door speciale detectoren in Italië en de Verenigde Staten. De meting is vandaag naar buiten gebracht in twee wetenschappelijke tijdschriften. -
video
Florida wil 750 miljoen genetisch gemodificeerde muggen loslaten
De Amerikaanse staat Florida wil 750 miljoen genetisch gemodificeerde muggen loslaten op 1700 bewoonde eilandjes voor de kust in de strijd tegen een muggensoort die ziektes verspreidt. De proef valt niet goed bij inwoners en milieugroeperingen. Ze zijn boos dat er belastinggeld wordt uitgegeven aan een ‘Jurassic Park’-experiment.
-
PREMIUMWAT ZEGT DE WETENSCHAP?
Je pijngrens verhogen? Zing, dans en kijk naar iets groens
Wie zijn teen aan een deurpost stoot, voelt een helse pijnscheut door zijn lichaam trekken. Het is prettig om te weten dat je die pijn zelf kunt beïnvloeden. -
PREMIUMWetenschap
Haagse wiskundige is te lang onderschat: ‘Christiaan Huygens was groter dan Newton’
Christiaan Huygens (1629-1695) verdient volgens Hugh Aldersey-Williams aanzienlijk meer erkenning dan hem ten deel valt. ,,Hij is een van Nederlands belangrijkste, maar meest onderschatte wetenschappers’’, aldus de biograaf. -
Wetenschappers vinden ‘lelijk eendje’ in zeehondenkolonie voor Russische kust
‘Het lelijke eendje’ noemen Russische wetenschappers deze roze zeehondenpup die ze aantroffen in de Zee van Ochotsk. Het nogal opvallende diertje is ongeveer een maand oud en deels albino. De kans bestaat dat de rest van de kolonie het afwijkende zeehondje zal verstoten. In dat geval staat men klaar het op te vangen.
