PREMIUM
Broers Joost en Stijn uit Wijchen maken mallen voor topchefs in 26 landen: ‘Het is uit de hand gelopen’
WIJCHEN - Joost en Stijn Sommerdijk zijn fulltime broers én zakenpartners. Met hun uitvinding ‘mallen’ veroveren zij de culinaire wereld. Corona of niet.
Delen per e-mail
Joost (25) en Stijn (21) Sommerdijk leggen de lat hoog: mallen maken voor restaurants uit het hoge segment. De haute cuisine, waar verfijnde kookkunst, exclusieve gerechten en oog voor presentatie centraal staan. Inmiddels werken ze voor restaurants uit 26 landen met in totaal 141 Michelinsterren.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Motorcrossers zijn niet te pakken, schade aan de natuur is groot: ‘Iedereen kijkt ernaar maar er gebeurt niets’
BEUNINGEN - Zes motorcrossers werden zondag betrapt in het langgerekte bosje aan de Elsenpas in Beuningen. Slechts één van hen werd gepakt. Of er nog naar de vijf anderen wordt gezocht kan de politie niet zeggen. De schade die ze aanrichten aan de natuur baart de handhavers en Staatsbosbeheer zorgen. Maar wat doe je er aan? -
Met politie-escorte kwam het vaccin eindelijk aan in Wijchen: prikken maar!
WIJCHEN - De eerste dag vaccineren op de Havenweg in Wijchen verloopt vlekkeloos. Wel valt het de medewerkers van GGD Gelderland-Zuid op dat gevaccineerden te vroeg komen. -
PREMIUM
Zo houd je een open dag tijdens de lockdown: privétour met docent of interactief schoolspel
WIJCHEN/DRUTEN - Denken in oplossingen: middelbare scholen doen sinds corona niet anders om het onderwijs tóch zo dicht mogelijk bij leerlingen te brengen. Zo weten het Maaswaal College in Wijchen en het Pax Christi College in Druten ook raad met het organiseren van open dagen in een lockdown. -
PREMIUM
De ‘beaver deceiver’ fopt de bever, maar is goed voor bever en mens
GROESBEEK/ WIJCHEN - Wateroverlast, ondergelopen kelders of fietstunnels en stank. Bevers die dammen bouwen, kunnen soms heel wat ellende veroorzaken. In Groesbeek heeft Waterschap Rivierenland een buis met ronde gaten door een dam geplaatst, die ervoor zorgt dat het water door kan blijven stromen. -
PREMIUM
Video Ben ik snel aan de beurt? En meer dingen die ik wil weten over het vaccineren
De eerste prik is gezet in Gelderland. Vanaf volgende week gebeurt dat ook bij de twee grote locaties van de GGD, op Papendal en in een hal in Wijchen. Kunnen we er snel naar toe? Alles over het vaccineren op een rij.
-
PREMIUM
Monumentale boerderij in Hernen gekraakt, eigenaar moet meer doen aan vervallen staat van pand uit 1841
De eigenaar van de oude T-boerderij De Schebbelaar net buiten de kern van Hernen moet meer doen aan het onderhoud van dat gemeentelijk monument. Dat vindt de gemeente Wijchen. -
Voor Smashing zit het seizoen erop: coach cancelt ook de trainingen
WIJCHEN - Voor Smashing blijft het dit seizoen bij vijf duels. De badmintonclub uit Wijchen ziet het restant van de eredivisie worden geschrapt. Vanwege de hevige coronapandemie heeft de bond alle competities per direct beëindigd. -
PREMIUM
Column Willem Claassen We hadden thuis de begrafenis nagespeeld, mijn opa's dood maakte indruk
De dood is vaak in mijn gedachten. Ik heb lang getwijfeld of ik die zin zo zou opschrijven, want ik wil geen slapende honden wakker maken. Ik weet dat het belachelijk is, om te denken dat ik invloed heb op zoiets, maar toch. De harten van de mensen om mij heen kloppen nog en dat wil ik graag zo houden.
Meest gelezen
-
CORONAKAART | Dieprode hotspots in Maas en Waal en Liemers, Wageningen doet het opvallend goed
-
CORONAKAART | Veel scholieren besmet; zijn feestjes bron van de infecties in West Maas en Waal?
-
PREMIUM
Megaoperatie in Wijchen gaat bijna van start: zo ziet de priklocatie er nu uit
-
CORONAKAART | Twee doden in Rheden, piek in Druten en Zevenaar; landelijk stagnatie in afname besmettingen
-
CORONAKAART | West Maas en Waal is landelijk zorgenkindje, elders in de regio gaat het beter
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Tien militairen helpen om zorg in verpleeghuis Wijchen overeind te houden
-
PREMIUM
De woonkamer als paskamer: ondernemers zetten alles op alles om de langere lockdown te overleven
-
CORONAKAART | Twee doden in Rheden, piek in Druten en Zevenaar; landelijk stagnatie in afname besmettingen
-
CORONAKAART | Dieprode hotspots in Maas en Waal en Liemers, Wageningen doet het opvallend goed
-
PREMIUM
Traditie doorbreken: in Druten een vrouw als schoenmaker
0 reacties