Twee mannen, capuchon op en mondkapje voor, forceren rond 2.30 uur de deur van de kaaswinkel aan de Touwslagersbaan. Op bewakingsbeelden is te zien dat één van de dieven naar binnen gaat en later weer met lege handen vertrekt, blijkt uit beelden van Omroep Gelderland.

Anderhalf uur later komen de twee terug. Ze maken de kassa open en pakken het geld. In het magazijn kijken ze rond met een zaklamp. Met behulp van een steekwagen rijden de mannen met een loeizware vacumeermachine naar buiten. De kaasboer gebruikt dat apparaat voor het vacuüm verpakken van kaas. 

Vlak daarna komen de inbrekers voor de tweede keer terug en nemen dan de hele kassa en een blok kaas mee.